Pizzeria a San Giovanni in Persiceto

Il piacere della pizza… e non solo… Scoprilo!

.....IL GRAFFIO - LA PIZZERIA-RISTORANTE -

CALORE NATALIZIO

BALADIN MIELIKA

Birra che si presenta con un tono ramato luminoso e una velatura leggera ed omogenea con una moderata schiuma bianco crema. All'olfatto si sprigionano subito sentori di miele e un leggero aroma di frutti a pasta gialla che si chiudono con note di biscotto e delicati sentori balsamici.
Al gusto colpisce la sua delicata dolcezza e l'equilibrio tra i toni del miele, presente ma non stucchevole, della frutta e il floreale, passando da albicocca matura e fiori di camomilla.

MENU FISSO

Nel nostro ristorante troverete un menù fisso ad un prezzo conveniente: ogni giorno, vieni a gustare pasta al pesto, primi piatti con frutti di mare, minestroni fatti in casa, secondi di carne o pesce al forno con contorno di verdure e patate.

MENU RISTORANTE

Antipasti, insalatone, primi piatti e secondi, contorni, dessert, i frutti della terra, i salumi, i formaggi, la pasta, le salse, i tortelloni, ma anche le zuppe e i tagli più pregiati: un menu completo, ricco di sapori genuini, di ricette tradizionali e innovative.

MENU PIZZE

Un menu ricco di gusti, di accostamenti, di tradizione e di innovazione: insieme alle pizze tradizionali si trovano anche abbinamenti di ingredienti più sfiziosi, come la nostra Pizza Graffio con la mozzarella di bufala e pomodorini semisecchi.

Perché mangiare la pizza

Nella nostra pizzeria a San Giovanni in Persiceto potrete gustare un’ottima pizza, sottile e croccante con diverse tipologie di farine.

Mangiare la pizza rende felici, in quanto i gusti degli ingredienti genuini esplodono dentro il nostro palato, provocando un’armoniosa sensazione; consumata in compagnia, essa si fa testimone di momenti di ilarità; inoltre, la pizza rappresenta un alimento completo: un equilibrio corretto tra lipidi, carboidrati, proteine, zuccheri, fibre, sali e vitamine, specie se ai pomodori, alle acciughe e all'origano si aggiungono verdure e formaggio.

Una corretta lievitazione e una cottura a regola d’arte, secondo la tradizione, garantiscono un’alta digeribilità della pizza: dunque quest’ultima, guarnita con un condimento semplice e sano, rappresenta il compromesso ottimale fra gusto e benessere.