Menu pizze Il Graffio

Impasti speciali e lunga lievitazione per una pizza leggera

Pizze

  • ASINELLI

    € 10,30

    pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, gorgonzola, noci, pancetta

  • BRIOSA

    € 10,30

    pomodoro, brie, speck in forno, noci, spinaci

  • BUD SPENCER

    € 9,70

    pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, pancetta

  • BUFALA

    € 8,50

    pomodoro, mozzarella di bufala

  • CALABRESE

    € 8,70

    pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante ventricina

  • CALZONE

    € 9,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

  • CAPRESE

    € 8,50

    mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

  • CAPRICCIOSA

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi, capperi, olive

  • CARBONARA

    € 9,50

    mozzarella, pancetta, uovo, grana

  • CARCIOFINA

    € 8,50

    pomodoro, mozzarella, carciofi

  • CARRETTIERA

    € 9,20

    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

  • CIPOLLA

    € 8,00

    pomodoro, mozzarella, cipolla

  • CONTADINA

    € 10,30

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, cipolla

  • DELLA NONNA

    € 9,50

    pomodoro, mozzarella, ragù di carne, grana

  • 4 FORMAGGI

    € 9,50

    pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, Emmenthal

  • FRUTTI DI MARE

    € 12,50

    pomodoro, frutti di mare

  • FRUTTI DI “PORCELLO”

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, pancetta, cotto

  • FUNGHI FRESCHI

    € 9,00

    pomodoro, mozzarella, funghi freschi

  • FUNGHI MISTI

    € 10,00

    pomodoro, mozzarella, funghi freschi e trifolati, porcini

  • FUNGHI PORCINI

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, funghi porcini

  • GARIBALDINA

    € 9,70

    pomodoro, mozzarella, salame piccante, Emmenthal, rucola

  • GARISENDA

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci, speck

  • GNOCCO

    € 3,50

    sale, olio, rosmarino

  • GNOCCO CON PROSCIUTTO CRUDO

    € 9,00

    sale, olio, prosciutto crudo

  • GRAFFIO

    € 9,70

    pomodoro, mozzarella di bufala, ruote di pomodorini semisecchi, basilico

  • GRECA

    € 9,50

    pomodoro, pancetta, formaggio Feta, pepe

  • LEGGERA

    € 7,00

    pomodoro, ricotta

  • LEGGEREZZA

    € 8,50

    pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

  • LIGURE

    € 9,80

    mozzarella, pesto genovese, patate, pomodorini ciliegini

  • LUCIFERA

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone

  • MARGHERITA

    € 6,50

    pomodoro, mozzarella

  • MARINARA

    € 5,50

    pomodoro, aglio, prezzemolo, basilico,origano

  • MODENESE

    € 10,00

    pomodoro, mozzarella, funghi freschi, scaglie di grana, aceto balsamico

Pizze al metro

  • ½ METRO MARGHERITA

    € 20,00

    pomodoro, mozzarella

  • ½ METRO FARCITO

    € 27,00

    pomodoro, mozzarella

  • SUPPLEMENTO FARINE SPECIALI

    € 8,50

    Integrale, Kamut

Pizze

  • MODENESE

    € 10,00

    pomodoro, mozzarella, funghi freschi, scaglie di grana, aceto balsamico

  • MUST

    € 10,00

    pomodoro, mozzarella, mortadella, grana, aceto balsamico

  • NAPOLI

    € 8,50

    pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

  • NETTUNO

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, carciofi, olive, origano

  • NORDICA

    € 11,50

    pomodoro, mozzarella, cipolla, salmone, caviale

  • PALAZZACCIO

    € 11,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola

  • PARTENOPEA

    € 9,70

    mozzarella, provola, friarielli, salsiccia

  • PAVAGLIONE

    € 9,30

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci

  • PERSICETANA

    € 12,00

    pomodoro, aromi, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo, aceto balsamico

  • PERSICETO

    € 9,70

    pomodoro, aromi, pomodorini, rucola, scaglie di grana

  • PIZZICOTTO

    € 9,70

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi trifolati

  • PIZZICOTTO

    € 9,20

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi trifolati

  • POGGIO

    € 9,30

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, zucca

  • PRIME

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scamorza

  • PROSCIUTTO COTTO

    € 9,30

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

  • PROSCIUTTO CRUDO

    € 10,50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

  • QUADRIPIZZA

    € 14,00

    quadrato con cornicioni ripieni (2 ricotta e acciughe - 2 ricotta, cotto e trifolati), pomodoro, rucola e burrata 150 g

  • ROMANA

    € 8,80

    pomodoro, mozzarella, capperi, olive, origano

  • SALAME PICCANTE

    € 8,80

    pomodoro, mozzarella, salame ventricina piccante

  • SALSICCIA

    € 8,80

    pomodoro, mozzarella, salsiccia

  • SAN MARZANO

    € 9,80

    pomodoro San Marzano, bufala, basilico

  • 4 STAGIONI

    € 9,70

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, carciofini, funghi trifolati

  • TEDESCA

    € 8,70

    pomodoro, mozzarella, wurstel, patate

  • TEDESCHINA

    € 8,80

    pomodoro, mozzarella, wurstel, radicchio rosso

  • TREVIGIANA

    € 9,50

    mozzarella, pomodori ciliegini, radicchio rosso, noci

  • TRIFOLA

    € 8,80

    pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

  • VALTELLINA

    € 11,20

    pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana, rucola

  • VERDURE

    € 11,20

    pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, funghi freschi, asparagi, rucola

  • VENERE

    € 11,20

    pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola, olio tartufato, speck

  • WURSTEL

    € 8,80

    pomodoro, mozzarella, wurstel

  • WURSTEL EXTRA GRANA

    € 10,00

    pomodoro, mozzarella, wurstel, scaglie di grana, aceto balsamico

Pizze dolci

  • €
  • €
  • €

Farine speciali

  • IMPASTO CON FARINA KAMUT

    € 2,50

  • IMPASTO CON FARINA INTEGRALE

    € 2,50

Supplementi

  • DOPPIA MOZZARELLA

    € 1,80

  • BURRATA 150 G

    € 6,50

  • prosciutto crudo, speck, bresaola, mozzarella di bufala, funghi porcini

    € 2,80

  • ALTRE AGGIUNTE

    € 1,20

  • VARIANTE BABY

    -20%