La Pizzeria Ristorante "Il Graffio" a San Giovanni in Persiceto

Il menù delle nostre pizze

Pizzeria a San Giovanni in Persiceto

LE NOSTRE PIZZE

ASINELLI € 9,80
(pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, gorgonzola, noci, pancetta)
BRIOSA € 9,80
(pomodoro, brie, speck in forno, noci, spinaci)
BUD SPENCER € 9,20
(pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, pancetta)
BUFALA € 8,00
(pomodoro, mozzarella di bufala)
CALABRESE € 8,20
(pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante)
CALZONE € 8,50
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati)
CAPRESE € 8,00
(mozzarella di bufala, pomodorini, basilico)
CAPRICCIOSA € 9,80
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi, capperi, olive)
CARBONARA € 9,20
(mozzarella, pancetta, uovo, grana)
CARCIOFINA € 8,00
(pomodoro, mozzarella, carciofi)
CARRETTIERA € 8,50
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
CIPOLLA € 7,50
(pomodoro, mozzarella, cipolla)
CONTADINA € 9,80
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, cipolla)
DELLA NONNA € 8,80
(pomodoro, mozzarella, ragù di carne, grana)
4 FORMAGGI € 8,80
(pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, Emmenthal)
FRUTTI DI MARE € 12,00
(pomodoro, frutti di mare)
 
FRUTTI DI “PORCELLO” € 9,80
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, pancetta, cotto)
FUNGHI FRESCHI € 8,50
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi)
FUNGHI MISTI € 9,30
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi e trifolati, porcini)
FUNGHI PORCINI € 10,00
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
GARIBALDINA € 9,20
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, Emmenthal, rucola)
GARISENDA € 9,80
(pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci, speck)
GNOCCO € 3,50
(sale, olio, rosmarino)
GNOCCO CON PROSCIUTTO CRUDO € 8,50
(sale, olio, prosciutto crudo)
GRAFFIO € 9,20
(pomodoro, mozzarella di bufala, ruote di pomodorini semisecchi, basilico)
GRECA € 9,20
(pomodoro, pancetta, formaggio Feta, pepe)
LEGGERA € 6,50
(pomodoro, ricotta)
LEGGEREZZA € 8,00
(pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola)
LIGURE € 9,50
(mozzarella, pesto genovese, patate, pomodorini ciliegini)
LUCIFERA € 9,80
(pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone)
MARGHERITA € 6,00
(pomodoro, mozzarella)
MARINARA € 5,00
(pomodoro, aglio, prezzemolo, basilico,origano)
 
MODENESE € 9,50
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, scaglie di grana, aceto balsamico)
MUST € 9,50
(pomodoro, mozzarella, mortadella, grana, aceto balsamico)
NAPOLI € 8,00
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
NETTUNO € 9,80
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, carciofi, olive, origano)
NORDICA € 11,00
(pomodoro, mozzarella, cipolla, salmone, caviale)
PALAZZACCIO € 10,50
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola)
PARTENOPEA € 9,20
(mozzarella, provola, friarielli, salsiccia)
PAVAGLIONE € 8,80
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci)
PERSICETANA € 11,50
(pomodoro, aromi, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo, aceto balsamico)
PERSICETO € 9,20
(pomodoro, aromi, pomodorini, rucola, scaglie di grana)
PIZZICOTTO € 9,20
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi trifolati)
POGGIO € 8,80
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, zucca)
PRIME € 10,00
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scamorza)
PROSCIUTTO COTTO € 8,80
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
PROSCIUTTO CRUDO € 10,00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
ROMANA € 8,20
(pomodoro, mozzarella, capperi, olive, origano)
SALAME PICCANTE € 8,00
(pomodoro, mozzarella, salame ventricina piccante)
 
SALSICCIA € 8,00
(pomodoro, mozzarella, salsiccia)
SAN MARZANO (consigliata non tirata) € 9,80
(pomodoro San Marzano, bufala, basilico)
4 STAGIONI € 9,20
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, carciofini, funghi trifolati)
TEDESCA € 8,20
(pomodoro, mozzarella, wurstel, patate)
TEDESCHINA € 8,50
(pomodoro, mozzarella, wurstel, radicchio rosso)
TREVIGIANA € 9,00
(mozzarella, pomodori ciliegini, radicchio rosso, noci)
TRIFOLA € 8,00
(pomodoro, mozzarella, funghi trifolati)
VALTELLINA € 10,50
(pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana, rucola)
VERDURE € 10,50
(pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, funghi freschi, asparagi,rucola)
VENERE € 10,50
(pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola, olio tartufato, speck)
WURSTEL € 8,20
(pomodoro, mozzarella, wurstel)
WURSTEL EXTRA GRANA € 9,50
(pomodoro, mozzarella, wurstel, scaglie di grana, aceto balsamico)

FARINE SPECIALI

IMPASTO CON FARINA KAMUT € 2,30
IMPASTO CON FARINA INTEGRALE € 2,30
IMPASTO NAPOLETANO

SUPPLEMENTI

DOPPIA MOZZARELLA € 1,80
AGGIUNTA DI: prosciutto crudo, speck, bresaola, mozzarella di bufala, funghi porcini € 2,50
ALTRE AGGIUNTE € 1,00
VARIANTE BABY – 20% LISTINO

PIZZA AL METRO

½ METRO MARGHERITA (pomodoro, mozzarella) € 18,50
½ METRO FARCITO € 25,50
SUPPLEMENTO FARINE SPECIALI (Integrale, Kamut) . € 7,00

PIZZE DOLCI

ALLA NUTELLA € 14,00
AL MASCARPONE e FRUTTI DI BOSCO o FRUTTA FRESCA € 14,00